Bella raga!
Per la vostra gioia,per le buone forchette,per gli amanti dell’esagerazione e della fame chimica e per il trionfo dell’ignoranza rieccoci con la nostra rubrica CULInaria PASTA CON LE STRACI!!
Ancora una volta ieri sera, di ritorno da un aperitivo impegnativo e snervante, ci siamo ritrovati nella cucina della nostra sede illegale con un buco nello stomaco grosso quanto il copertone di un fuoristrada e, dopo aver ravanato nella desolata dispensa, siamo riusciti a trovare:
2 zucchine non ancora marce, 1 scatoletta di tonno, 1 mozzarella di infima qualità, 1 scatola di fagioli provenienti dai curatissimi orti della Bennet, 2 confezioni di pancetta dolce,qualche avanzo di cipolla e, udite udite, 1 tubetto di maionese nuovissimo!!
Veniamo alla ricetta.
Per 2/3 scoppiati:
Prendete della cipolla, quella che trovate, fatela sfrigolare a nastro in una padella con un pò d’olio, aggiungete nell’ordine zucchine tagliate alla cazzo di cane,pancetta come se piovesse e fagioli. Lasciate cuocere finchè la pancetta non diventa dorata e le zucchine abbastanza morbide, dopo di che aggiungete del tonno, della mozzarella tagliata a cubetti e maionese a piacimento. Mischiate il tutto con grande foga e versatelo in una badilata di pasta..
Ecco pronta per voi una pasta spaziale solo per gente coraggiosa e col pelo sullo stomaco.
N.B. Questa pasta può avere controindicazioni. In caso di overdose consultare il medico.
2012.05.16 @ 11:38am
By Lore
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